Mousse de Foie-Gras de Pato. Lata 200gr
5,90€ IVA Inc.
Producto Conserva |
Consumo 4 años |
Condiciones Lugar fresco y seco |
Neto/Escurrido 300gr/200gr |
Peso 450gr |
Subtotal: 0,00€
Producto Conserva |
Consumo 4 años |
Condiciones Lugar fresco y seco |
Neto/Escurrido 300gr/200gr |
Peso 450gr |
Elaborado como el bloc tradicional pero añadiendo trocitos de foie-gras entero. Al degustarlo comprobaremos el contraste de las dos texturas, por un lado la pasta compacta y por otro los trocitos enteros de foie-gras.
Se puede consumir disfrutando de sus dos texturas de forma natural o maridado con alguna salsa dulce al gusto, mermelada, membrillo,…
Producto Semiconserva |
Consumo 2 años |
Condiciones Conservar entre 0 y 5ºC |
Neto/Escurrido |
Peso 200gr |
Elaborado con trozos de foie-gras previamente sazonados y triturados para obtener una pasta fina y compacta con un sabor y textura exquisitos.
Se puede consumir disfrutando de su sabor natural o maridado con alguna salsa dulce al gusto, mermelada, membrillo,…
Producto Conserva |
Consumo 4 años |
Condiciones Lugar fresco y seco |
Neto/Escurrido |
Peso 200gr |
Elaborado con hígado, grasa, carne de pato y con la incorporación de los hongos (boletus edulis) entre sus ingredientes, logramos que estos aporten un aroma y sabor característicos que nos recuerdan a nuestros montes del pirineo navarro, un gusto para su paladar.
Recomendamos enfriarlo previamente y sacarlo unos minutos antes de su consumo.
Producto Conserva |
Consumo 4 años |
Condiciones Lugar fresco y seco |
Neto/Escurrido 130gr |
Peso 180gr |
Producto Conserva |
Consumo 2 años |
Condiciones Lugar fresco y seco |
Peso 180gr |
Elaborado con hígados de pato graso seleccionados, desvenados manualmente, sazonados y aromatizados con jerez Pedro Ximenez para conseguir un toque ligeramente dulce en el resultado final.
Para su consumo al igual que el foie-gras entero, cortarlo en finas lonchas calentando previamente en agua caliente la hoja de un cuchillo.
Producto Semiconserva |
Consumo 9 meses |
Condiciones Conservar entre 0-5ºC |
Neto/Escurrido 120gr |
Peso 130gr |
Elaborado con hígados de pato graso seleccionados, desvenados manualmente y sazonados para su posterior cocción con el tiempo y temperatura adecuadas.
Para su consumo cortarlo en finas lonchas calentando previamente en agua caliente la hoja de un cuchillo. Colocarlo en pan tostado sin deshacerlo para disfrutar de toda su textura al romper en nuestro paladar.
Producto Vacío |
Consumo 3 meses |
Condiciones Conservar entre 0-5ºC |
Peso 300gr |
El confit de pato se elabora tras la cocción en su propia grasa (muslos,…) previamente sazonadas, durante el tiempo necesario para lograr que dé con la ternura y sabor óptimos para su consumo. Para ello debemos de precalentar el horno y asarlos a 180º – 200ºC durante 15 minutos aproximadamente. Es preferible que el calor provenga de la parte superior para que dore la piel y esta quede crujiente.
Se puede acompañar con la guarnición que más les guste (patatas, verduras, cremas,…) la grasa sobrante se puede utilizar para la preparación de estas guarniciones.
Producto Conserva |
Consumo 4 años |
Condiciones Lugar fresco y seco |
Neto/Escurrido 840gr/450gr |
Peso 1,2Kg |
Producto Conserva |
Consumo 4 años |
Condiciones Lugar fresco y seco |
Neto/Escurrido 300gr/200gr |
Peso 450gr |
Elaborado como el bloc tradicional pero añadiendo trocitos de foie-gras entero. Al degustarlo comprobaremos el contraste de las dos texturas, por un lado la pasta compacta y por otro los trocitos enteros de foie-gras.
Se puede consumir disfrutando de sus dos texturas de forma natural o maridado con alguna salsa dulce al gusto, mermelada, membrillo,…
Producto Semiconserva |
Consumo 2 años |
Condiciones Conservar entre 0 y 5ºC |
Neto/Escurrido |
Peso 200gr |
Elaborado con trozos de foie-gras previamente sazonados y triturados para obtener una pasta fina y compacta con un sabor y textura exquisitos.
Se puede consumir disfrutando de su sabor natural o maridado con alguna salsa dulce al gusto, mermelada, membrillo,…
Producto Conserva |
Consumo 4 años |
Condiciones Lugar fresco y seco |
Neto/Escurrido |
Peso 200gr |
Elaborado con hígado, grasa, carne de pato y con la incorporación de los hongos (boletus edulis) entre sus ingredientes, logramos que estos aporten un aroma y sabor característicos que nos recuerdan a nuestros montes del pirineo navarro, un gusto para su paladar.
Recomendamos enfriarlo previamente y sacarlo unos minutos antes de su consumo.
Producto Conserva |
Consumo 4 años |
Condiciones Lugar fresco y seco |
Neto/Escurrido 130gr |
Peso 180gr |
Producto Conserva |
Consumo 2 años |
Condiciones Lugar fresco y seco |
Peso 180gr |
Elaborado con hígados de pato graso seleccionados, desvenados manualmente, sazonados y aromatizados con jerez Pedro Ximenez para conseguir un toque ligeramente dulce en el resultado final.
Para su consumo al igual que el foie-gras entero, cortarlo en finas lonchas calentando previamente en agua caliente la hoja de un cuchillo.
Producto Semiconserva |
Consumo 9 meses |
Condiciones Conservar entre 0-5ºC |
Neto/Escurrido 120gr |
Peso 130gr |
Elaborado con hígados de pato graso seleccionados, desvenados manualmente y sazonados para su posterior cocción con el tiempo y temperatura adecuadas.
Para su consumo cortarlo en finas lonchas calentando previamente en agua caliente la hoja de un cuchillo. Colocarlo en pan tostado sin deshacerlo para disfrutar de toda su textura al romper en nuestro paladar.
Producto Vacío |
Consumo 3 meses |
Condiciones Conservar entre 0-5ºC |
Peso 300gr |
El confit de pato se elabora tras la cocción en su propia grasa (muslos,…) previamente sazonadas, durante el tiempo necesario para lograr que dé con la ternura y sabor óptimos para su consumo. Para ello debemos de precalentar el horno y asarlos a 180º – 200ºC durante 15 minutos aproximadamente. Es preferible que el calor provenga de la parte superior para que dore la piel y esta quede crujiente.
Se puede acompañar con la guarnición que más les guste (patatas, verduras, cremas,…) la grasa sobrante se puede utilizar para la preparación de estas guarniciones.
Producto Conserva |
Consumo 4 años |
Condiciones Lugar fresco y seco |
Neto/Escurrido 840gr/450gr |
Peso 1,2Kg |
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